PRODOTTI A KM ZERO
LE ECCELLENZE REGIONALI
LA NOSTRA FILIERA
PRODOTTI LOCALI DI ALTA QUALITA’
con i nostri fornitori per darvi solo il meglio
I ristoratori di Terramossa sono attenti anche nella scelta dei fornitori a cui devono corrispondere delle caratteristiche di affidabilità e qualità di prodotto, ma non solo: “ Non ci basta avere alimenti di qualità, ci interessa anche come vengono prodotti e da dove provengono.”
I nostri partner e fornitori ci forniscono in modo affidabile merce di prima qualità. Ogni giorno i loro prodotti arrivano alle nostre cucine. Li conosciamo tutti personalmente e sappiamo di poter contare su di loro sotto ogni aspetto. Si è così sviluppata una forte comunità di persone che la pensano come noi, per le quali la massima qualità per i clienti e gli ospiti è la massima priorità.
Tra i nostri fornitori ci sono diverse aziende agricole biologiche. La maggior parte di loro opera nel nostro territorio e come noi fanno propria la responsabilità verso la sostenibilità ambientale. La regionalità crea fiducia e corrisponde pienamente alla nostra comprensione dell’azione ecologicamente responsabile.